2013年09月05日
この時期ですが…
梅干し作りの時期も終わって、もう店頭にはないだろうと思っていた赤しそを見つけました！
それで、2度目の赤しそジュースを作りました。
ＪＡの直売所でうれしさのあまり、2束買っちゃいました。
葉っぱをざっと洗って、鍋に水を1リットル入れて沸騰したら中火で10分。葉っぱを絞って汁を鍋に入れてお砂糖350グラム入れてひと煮立ち。レモン汁60ccを入れたらできあがり。
ただ…ただ、以前に作った時はスーパーで買ったためか、虫なんていなかったのに、カタツムリとかアオムシとかいて、ゾゾゾゾ~。だめだぁ~。いくら、虫がついているくらいがいいとはいえ、だめだめ。
本当は、絞った葉っぱで前と同じように、ゆかりを作る予定だったのに、ムリです。
虫は大嫌いです~。
それで、2度目の赤しそジュースを作りました。
ＪＡの直売所でうれしさのあまり、2束買っちゃいました。
葉っぱをざっと洗って、鍋に水を1リットル入れて沸騰したら中火で10分。葉っぱを絞って汁を鍋に入れてお砂糖350グラム入れてひと煮立ち。レモン汁60ccを入れたらできあがり。
ただ…ただ、以前に作った時はスーパーで買ったためか、虫なんていなかったのに、カタツムリとかアオムシとかいて、ゾゾゾゾ~。だめだぁ~。いくら、虫がついているくらいがいいとはいえ、だめだめ。
本当は、絞った葉っぱで前と同じように、ゆかりを作る予定だったのに、ムリです。
虫は大嫌いです~。